L’idea è veramente molto semplice: servire cibi deliziosi e genuini per cui i clienti vorranno tornare settimana dopo settimana.

Il nostro menù propone: Stuzzichini, Nigiri, Uramaki, Sushi e Sashimi, Sashimi e Tartare, Ramen, Riso e Noodles, Carne e Pesce, Insalata, Miso, Dolci, Bevande, Degustazioni

Consulta il menù e scopri tutti i piatti nel nuovo Menù Digitale Umami.

MENU RISTORANTE

Antipasto di mare - Involtini di verdure e toast di gamberi
Antipasto di mare - Involtini di verdure e toast di gamberi
Gamberoni croccanti con salsa tartara - Gamberoni, uova, farina, semi di sesamo
Gamberoni croccanti con salsa tartara - Gamberoni, uova, farina, semi di sesamo
Tris di tartare - Salmone, tonno, branzino
Tris di tartare - Salmone, tonno, branzino
Nigiri mix crudi - 2 salmone, 2 branzino, 2 tonno, 2 gamberi rossi
Nigiri mix crudi - 2 salmone, 2 branzino, 2 tonno, 2 gamberi rossi
Tiger roll - Tempura di gambero, salmone, uova di salmone, sesamo
Tiger roll - Tempura di gambero, salmone, uova di salmone, sesamo
Futomaki fritto - Polpa di granchio, avocado, gambero fritto, uova di pesce volante
Futomaki fritto - Polpa di granchio, avocado, gambero fritto, uova di pesce volante
Sushi sashimi misto classico - 4 nigiri, 2 uramaki, 3 hosomaki, 10 sashimi misti
Sushi sashimi misto classico - 4 nigiri, 2 uramaki, 3 hosomaki, 10 sashimi misti
Jyou sushi sashimi - 6 nigiri, 4 uramaki speciali, 2 futomaki fritti, 2 gunkan, 12 sashimi
Jyou sushi sashimi - 6 nigiri, 4 uramaki speciali, 2 futomaki fritti, 2 gunkan, 12 sashimi
Sushi sashimi Umami - 6 nigiri, 4 uramaki speciali, 2 gunkan, 12 sashimi, 2 scampi, 1 capasanta, tartare di salmone
Sushi sashimi Umami - 6 nigiri, 4 uramaki speciali, 2 gunkan, 12 sashimi, 2 scampi, 1 capasanta, tartare di salmone
Carpaccio misto 12 fette - salmone, tonno, branzino, polipo
Carpaccio misto 12 fette - salmone, tonno, branzino, polipo
Paigu Ramen - Costine di maiale brasate, pak choy, carote, toufu fritto, uova
Paigu Ramen - Costine di maiale brasate, pak choy, carote, toufu fritto, uova
xunyu ramen - pesce affumicato, polpette di pesce, tofu fritto, pak choy
xunyu ramen - pesce affumicato, polpette di pesce, tofu fritto, pak choy
riso tao - riso saltato alla piastra con salmone e bacche di goji
riso tao - riso saltato alla piastra con salmone e bacche di goji
Yaki udon – pasta giapponese di riso con manzo e peperoncini verdi
Yaki udon – pasta giapponese di riso con manzo e peperoncini verdi
Anatra al ponzu - Petto di anatra croccante con insalata di arance e daikon
Anatra al ponzu - Petto di anatra croccante con insalata di arance e daikon
yakitori - bocconcini di pollo in salsa teriyaki
yakitori - bocconcini di pollo in salsa teriyaki
costine brasate in salsa di soia - Costine di maiale, zenzero, erba cipollina
costine brasate in salsa di soia - Costine di maiale, zenzero, erba cipollina
Fiori di Buddha - Fiori di zucca fritti ripieni di tartare di gamberi e polpa di granchio
Fiori di Buddha - Fiori di zucca fritti ripieni di tartare di gamberi e polpa di granchio
Branzino in stile zen - Branzino al vapore con wakame
Branzino in stile zen - Branzino al vapore con wakame
Tempura mista - Gamberoni, verdure miste
Tempura mista - Gamberoni, verdure miste